Карем: Повар королей

Сын бродячего крестьянина Антуан Карем живёт при парижском харчевнике и целыми днями моет кастрюли. Остатки пирогов он изучает, как книги: записывает формы теста, нюхает приправы, рисует высокие пирожные-«монументы». Через несколько лет парнишка уже печёт хлеб для уличных лавок, затем попадает на кухню министра иностранных дел, где впервые видит приём с послами. Он выдумывает съедобные копии римских храмов, и газеты пишут о «кулинаре-архитекторе». Репутация приводит его в дом Талейрана. Там юноша учится соединять вкус с политикой: сладкая пастила помогает смягчить жёсткий договор, а пирог с орехами намекает на союз с южными провинциями.

Когда Наполеон берёт власть, Карем сопровождает армию и кормит генералов, рассчитывая, что слава откроет ему путь к потерянному отцу, отправленному на каторгу за долги. За столом императора он знакомится с агентами всех держав, а собственная кулинарная рота снабжает его редкими продуктами и слухами. Позже он готовит для Александра I и барона Ротшильда, тайно передавая через банкет информацию о военных грузах, получая взамен координаты лагеря, где держат пленников. На пике карьеры Антуану предстоит решить, как использовать достигнутую высоту: продолжать укрощать монархов карамельными бастионами или рискнуть всем, чтобы вытащить отца из ссылки, пока вокруг рушатся троны и меняются гербы.