Бистро «Ла Фаворита»

В 1922 году мадридская знать была в шоке, когда маркиза Элена де Вальмонте, наделав шуму в светских кругах, просто ушла от мужа. Она не собиралась тихо сидеть, поэтому задумала провернуть дело, о котором женщины в её кругу редко решались даже мечтать, а именно открыть собственный ресторан. Первое время всё было хорошо, но один скандал поставил крест на прежних планах. Элене пришлось буквально вычеркнуть прошлое и начать всё с чистого листа. Тогда на первый план вышла её верная служанка Сесилия. Простая, но умная, она быстро стала для хозяйки полноценной напарницей. Вместе они придумали новое место, где можно было не только вкусно поесть, но и почувствовать себя частью чего-то особенного. Так родилось бистро «Ла Фаворита», название звучало дерзко, а в голове у Элены крутилась мысль, что оно должно стать любимым не только по имени. Начали героини с малого, пара столиков, крошечная кухня и безумная энергия, которой обе горели. Команду собирали долго, перебирая поваров, официантов и поставщиков, пока не нашли тех, кто разделял их азарт. Для Элены это было не просто место работы, это был вызов всему городу, где считалось, что женщинам положено лишь следить за домом и вышивкой. Каждый день они сталкивались с насмешками, но отвечали на них не словами, а делом.